木津川ダルク・カルデモンメでは、「チャパティー＆カレー＆プラオ作り」のプログラムを実施しました。
チャパティーを丸く成形する作業にはみんな悪戦苦闘しながらも、「こうしたらええで」「もう少し優しく伸ばしてみて」など、仲間同士で声を掛け合い、自然とコミュニケーションが生まれる時間となりました。
このプログラムは、以前チャパティー屋で働いていたスタッフから直接教えてもらえることも大きな魅力の一つです。本場で培った技術やコツを学びながら取り組む調理体験は、木津川ダルクならではの恒例行事として定着してきています。
完成したチャパティーにカレーとプラオがそろうと、達成感と笑顔が広がり、仲間と協力して作る喜びを改めて実感する一日となりました。
このチャパティー作りは、3月〜4月に予定しているお祭りでも出店予定です。皆さん、食べに来てください😄
